Cara Membuat Thai Tea Boba, Minuman Segar Dingin

KOMPAS.com – Bagaimana membuat teh thai boba cukup mudah jika kamu sudah punya stok boba dan campuran teh thailand.

Campuran teh Thailand terbuat dari teh hitam thailand direbus bersama rempah seperti bunga lawang dan kapulaga.

Selain itu, kamu juga dapat membuat sendiri boba di rumah. Bahan utama boba adalah tepung tapioka dan gula merah.

Ikuti takaran bahan dan cara membuat boba sendiri di rumah pada artikel ini.

Jika Anda membuat boba dalam jumlah besar, simpan sisa setelah membuat teh thai boba.

Cara menyimpan boba yaitu tunggu dulu sampai dingin atau suhu ruang. Boba akan menjadi benyek dan berlendir jika disimpan dalam keadaan masih panas.

Setelah suhu boba normal, masukkan ke dalam wadah tertutup atau kontainer makanan. Selanjutnya, simpan di dalam kulkas. Boba dapat awet sampai sekitar satu bulan.

Simak cara membuat thai tea boba yang dingin segar ala Tastemade berikut.

Resep teh thai boba

Bahan teh thai boba

• Boba secukupnya
• 2-4 sdm campuran teh thailand (bisa pakai teh hitam thailand saja)
• 240ml air panas
• 2 sdm kental manis
• susu krim penuh cukup
• Es batu secukupnya

Bagaimana membuat teh thai boba

1. Siapkan panci besar, tuang air dan rebus sampai mendidih. Masukkan boba secara perlahan. Masak sampai selama 20-30 menit sampai agak mendidih. Aduk secara berkala agar boba tidak saling menempel. Angkat boba dan rendam air es.
2. Campurkan air panas dan campuran teh thailanddiamkan selama setidaknya 10 menit sampai suhu ruang. Saring teh dan tuang ke dalam gelas. Masukkan boba, es batu, dan kental manis. Aduk. Sajikan teh thai boba selagi dingin.

https://www.youtube.com/watch?v=yq0OVIi2uzA